Пиво St-Ambroise Irish Stout производится пивоварней Brasserie McAuslan в Монреале, Канада. Этот сорт представляет собой классический ирландский сухой стаут, для которого характерны лёгкая горчинка от обжаренного солода и хмеля, а также насыщенный тёмный цвет. Особенностью этого пива является насыщение азотом, что придаёт напитку характерную шелковистую и плотную текстуру. Сорт ориентирован на ценителей традиционных европейских стилей, ищущих аутентичный и сбалансированный вкус.