Пиво St-Ambroise Érable от пивоварни Brasserie McAuslan из Монреаля, Канада, представляет собой американский красный эль. Этот сорт сочетает классические элементы крафтового пивоварения с локальными ингредиентами, демонстрируя региональный подход к производству. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными канадскими традициями, и позиционируется как напиток для локального рынка. Его характерной особенностью является использование настоящего кленового сиропа из Квебека, что придает напитку узнаваемый сладковатый профиль.