Пиво St-Ambroise Cream Ale производится пивоварней Brasserie McAuslan в Монреале, Канада. Этот сорт представляет собой крем-эль — освежающий и сбалансированный гибридный стиль, сочетающий подходы к производству элей и лагеров. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором классические рецептуры адаптированы под современные вкусы. Пиво обладает характерной кремовой текстурой и нежной азотной карбонизацией, что создаёт плотную и устойчивую пену.