Ethical Pomace Ale — это крафтовое пиво категории Pale Ale, произведенное пивоварней Romantic Village Craft Brewery в японском городе Уцуномия, префектура Тотиги. Напиток создан с использованием виноградных выжимок (помеса) из винодельни города Асикага, что придает ему характерную фруктовую кислотность и тонкие винные нотки. Данный сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию напитков с региональным характером, используя локальные ингредиенты и уделяя внимание устойчивым практикам переработки. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными рецептурами и экологичными методами производства, и представляет собой пример удачного сочетания пивоваренных и винодельческих традиций.