Hyouko Yashiki no Mori Brewery из города Агано, префектура Ниигата, Япония, представляет американский ред эль Swan Lake Amber Ale Hops Heart Centennial Ver. Этот сорт демонстрирует баланс карамельных тонов солода и характерной хмелевой горчинки, свойственный классическим американским элям. Пивоварня уделяет внимание локальным ингредиентам и адаптации международных стилей под вкусы регионального рынка. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся японской интерпретацией крафтовых стилей, и обладает чистым, сбалансированным профилем с выраженными нотами хмеля Centennial.