Свон Лейк Сор Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво «Swan Lake Sour Ale» производится пивоварней Hyouko Yashiki no Mori Brewery в японском городе Агано, префектура Ниигата. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво (Sour Ale), в котором традиционные методы пивоварения сочетаются с экспериментальным подходом к созданию сложного вкусового профиля. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся нетривиальными фруктовыми и кислыми нотами. Отличительной стороной этого пива является использование местных ингредиентов, что придает ему характерный региональный акцент.