Shaved Black Truffle Pilsner от пивоварни Moody Tongue Brewing Company (Чикаго, США) представляет собой немецкий пилснер, в котором классическая основа сочетается с современной гастрономической идеей. Этот светлый лагер создан с использованием наструганных вручную австралийских черных трюфелей, что придает ему характерные землистые и грибные ноты в аромате. Пивоварня фокусируется на кулинарном подходе к пивоварению, создавая сорта, которые могут заинтересовать ценителей крафтовых экспериментов и гастрономических напитков. Напиток ориентирован на аудиторию, ищущую нестандартные вкусовые сочетания в рамках традиционных стилей.