Пиво Daisen G x Molto Sono Nigami, Sokai Ni Tsuki Lager производится пивоварней Kumezakura Daisen Brewery в городе Хоки-чо, префектура Тоттори, Япония. Этот сорт представляет собой лагер в стиле IPL (India Pale Lager), который сочетает в себе чистоту и питкость классического лагера с более выраженным хмелевым профилем. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, используя в производстве региональные ингредиенты и уделяя внимание традиционным методам низового брожения с современной адаптацией. Сорт рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся японской интерпретацией международных стилей, и отличается сбалансированным вкусом, где характерная для IPL горечь гармонично