Пиво Molotov Cocktail Simcoe Aged On Grapefruit And Mango от пивоварни Evil Twin Brewing (Бруклин, Нью-Йорк, США) представляет собой тройной IPA, демонстрирующий современный подход к крафтовому пивоварению. Этот сорт создан с использованием хмеля Simcoe и дополнительно выдержан на пюре из манго и грейпфрута, что придает ему выраженную фруктовую и цитрусовую ароматику. Производственный процесс сочетает интенсивную хмелевую горчинку, характерную для стиля, с экспериментальной техникой вторичной ферментации на фруктах. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и насыщенными IPA, а его профиль вкуса формируется за счет интересного