Вуд Беар

Описание вкуса и стиля

Wood Bear — это крафтовый имперский стаут, произведённый пивоварней Devils Backbone Brewing Company в городе Розленд, штат Вирджиния, США. Этот сорт представляет собой классический крепкий и насыщенный стаут, который проходит дополнительную выдержку на древесине. Пиво выдерживается на местном обугленном яблоневом и дубовом дереве, ранее использовавшемся для производства виски на дистиллерии в Калпепере, что придаёт ему характерные ноты дуба, ванили и лёгкие фруктовые оттенки. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными выдержанными сортами и локальными производственными особенностями.