Apple Pie In the Sky — это фруктовый кислый эль (Sour - Fruited) от пивоварни Iron Hill Brewery, расположенной в Экстоне, штат Пенсильвания, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются яркие фруктовые ноты с элементами традиционного десерта. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая разнообразный ассортимент современных стилей, включая экспериментальные кислые сорта. Напиток демонстрирует выраженный вкус терпкого яблока, ванили и корицы, что создает целостный и узнаваемый профиль. Сорт рассчитан на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся фруктовыми и кислыми вариациями.