Блюберри Ям Ям

Описание вкуса и стиля

Iron Hill Brewery из города Экстон, штат Пенсильвания, США, представляет крафтовое пиво в стиле фруктовый сёр. Этот сорт относится к категории современных кислых элей с интенсивным добавлением фруктов и дополнительных ингредиентов. Пивоварня использует метод крафтового котлового сбраживания (kettle sour) для создания кислой основы, в которую добавляются черника, ваниль, лактоза и аромат песочного коржа для формирования сложного вкусового профиля. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, предлагая сочетание яркой ягодной кислотности и десертных оттенков.