Бретт Сэзон

Описание вкуса и стиля

Brett Saison от пивоварни Iron Hill Brewery (Экстон, Пенсильвания, США) представляет собой крафтовое пиво в стиле фермерского эля Saison, в котором сочетаются классические рецептуры и современные методы пивоварения. Этот сорт производится с добавлением небольшого процента ржи и выдерживается с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что является его отличительной стороной. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся бельгийскими традициями и экспериментальными подходами. Его вкусо-ароматический профиль включает земляные и пряные ноты с лёгкой фруктовостью, характерной для выдержки на диких культурах.