Water Street Brewery из Милуоки, США, представляет крафтовый эль в стиле американский стаут. Этот сорт сочетает классическую плотную основу стаута с добавлением характерных ингредиентов — какао, корицы и перчика чили де арболь. Пивоварня использует выдержку пива на этих компонентах, что позволяет добиться гармоничного и многослойного вкусового профиля. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся нестандартными сочетаниями в рамках классических стилей, и является примером удачного соединения пивоваренных традиций с региональными вкусовыми акцентами.