Bourbon Maple Harvest — это крафтовый марцен, произведенный пивоварней Water Street Brewery из Милуоки, США. Сорт сочетает классическую основу октоберфеста с добавлением свежего кленового сиропа из Висконсина и последующей выдержкой в бурбонных бочках. Этот подход к производству, объединяющий региональные ингредиенты и технологию бочковой выдержки, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами в рамках традиционных стилей. Пиво представляет собой пример гармоничного сочетания солодовой сладости марцена, древесных и ванильных ноток бурбона и мягкого кленового акцента.