Iron Hill Brewery из Экстона, штат Пенсильвания, США, представляет американский IPA, сфокусированный на демонстрации хмелевого профиля. Этот сорт крафтового пива сочетает классические для американского IPA хмели Колумбус, Ценненниал, Чинук и Симко с дополнительной сухой охмелкой сортом Мозаик. Пивоварня использует традиционные методы варки с акцентом на свежесть и интенсивность аромата. Сорт ориентирован на ценителей американских IPA, ценящих сложный, многослойный хмелевой букет, где сочетание классических и современных сортов хмеля создает насыщенный ароматический профиль.