Кислый Американский Эль

Описание вкуса и стиля

Iron Hill Brewery из Экстона, штат Пенсильвания, США, представляет Sour American Ale — крафтовое пиво, сочетающее бельгийские традиции спонтанного брожения с американским подходом к экспериментальным сортам. Этот сорт производится с использованием смеси диких дрожжей и бактерий, после чего выдерживается в винных бочках в течение шести месяцев. Пиво ориентировано на ценителей сложных кислых элей и любителей нетривиальных вкусовых профилей, ищущих баланс между терпкостью и фруктовыми нотами. В аромате и вкусе раскрываются лёгкие фанковые оттенки грейпфрута, мандарина и апельсиновой цедры, что создаёт освежающий, гармонично терпкий финиш.