Iron Hill Brewery, расположенная в городе Экстон, штат Пенсильвания, США, представляет крафтовое пиво Sour Tripel, которое сочетает классические бельгийские традиции с экспериментальным подходом. Этот сорт является результатом выдержки традиционного трипеля в винных бочках в течение двух лет, что придает напитку характерную кислинку и сложность за счет диких дрожжей. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов и любителей бельгийских стилей, интересующихся нетривиальными интерпретациями классики. Длительная выдержка в бочках создает многогранный вкусовой профиль с тонкими винными и фруктовыми нотами.