Hoppy Sour Kettle — это крафтовое пиво в стиле Sour от пивоварни Slipstream Brewing Company, расположенной в Йиронпилли, штат Квинсленд, Австралия. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию кислого пива, где традиционная кислинка сочетается с выраженным хмелевым профилем. Пивоварня фокусируется на экспериментальных подходах, используя метод варки в котле для контроля уровня кислотности. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными сочетаниями вкусов, и является примером гармоничного слияния двух разных пивных направлений.