Folk Kveik Beer от Brightside Brewing Company — это крафтовое пиво, сваренное в Радклиффе, графство Большой Манчестер, Англия. Данный сорт представляет собой IPA, в котором используется традиционный норвежский квейк-дрожжевой штамм, известный своей устойчивостью и способностью к ферментации при повышенных температурах. Пивоварня сочетает этот исторический ингредиент с современными хмелями Strata и Zappa, что создаёт освежающий напиток с сухим послевкусием и выраженными цитрусовыми нотами. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями и историческими пивоваренными традициями.