Gos'tail от Brasserie du Grand Paris — это современная интерпретация традиционного немецкого стиля Gose, производимая во французском городе Сен-Дени, регион Иль-де-Франс. Это кислое пиво с солёными и пряными нотами, сварено с использованием пшеничного и ячменного солода, морской соли и кориандра. Пивоварня сочетает классические рецептуры с локальными ингредиентами, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов и экспериментальных кислых элей. Особенностью этого пива является его освежающий и сбалансированный профиль, где умеренная кислинка гармонично сочетается с лёгкой солёностью и пряными оттенками.