Нова Империалис

Описание вкуса и стиля

Nova Imperialis — это крафтовое пиво в стиле имперской фермерской эли, производимое пивоварней Brasserie du Grand Paris в Сен-Дени, Франция. Этот сорт представляет собой сочетание классических традиций фермерского эля с современным подходом к созданию кислых сортов, ориентированное на ценителей сложных и экспериментальных крафтовых стилей. Пивоварня использует метод ассамбляжа, смешивая свежее сусло с пивом, выдержанным на виноградной мезге, что придает напитку характерные фруктовые и древесные ноты. Данный подход к производству позволяет получить пиво с многогранным и сбалансированным кисловатым профилем.