Hawkers Beer, расположенная в городе Резервуар, штат Виктория, Австралия, представляет американский IPA Sheer Terroir — Willamette Valley, OR. Этот сорт является частью исследовательской серии, посвященной влиянию терруара на хмель, где одна и та же основа сухого охмеляется хмелем Citra из конкретного региона США. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых IPA, интересующихся тонкостями происхождения сырья и влияния климата на вкусо-ароматический профиль. В данной версии используются хмели, выращенные в долине Уилламетт в Орегоне, что придает пиву характерные травянистые, дынные и ягодные оттенки.