БРБ Дарк Саур

Описание вкуса и стиля

BRB Dark Sour — это крафтовое пиво в стиле фруктового кислого эля от пивоварни Mammoth Brewing Company, расположенной в городе Маммот-Лейкс, США. Сорт производится с использованием классической для данного направления методики выдержки, которая в данном случае длится более года в бочках из-под бурбона, с последующим купажированием с ягодами. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми профилями и экспериментальной выдержкой. Особенностью этого пива является сочетание винных и древесных ноток от бочковой выдержки с яркой, сочной кислотностью от смеси бойзеновой ягоды, малины и ежевики.