Vanilla Chocolate Ruby — американский красный эль от пивоварни Bloomington Brewing Company, расположенной в городе Блумингтон, штат Индиана, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические основы красного эля с добавлением натуральных ароматизаторов ванили и какао. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая разнообразный ассортимент, включающий как традиционные, так и экспериментальные сорта. Пиво сбалансировано, где солодовая основа гармонично дополняется деликатными десертными нотами, что делает его интересным вариантом для ценителей крафтовых элей с нестандартными оттенками.