Баррел Эйджд Кислый Черри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Kern River Brewing Company из города Кернвилл, США, представляет сорт Barrel Aged Sour Cherry, относящийся к категории кислых элей. Этот крафтовый напиток производится с использованием традиционной методики выдержки в дубовых бочках, что придает ему характерную сложность. Сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся влиянием древесины и фруктов на вкусовой профиль. Выдержка в бочках способствует формированию сбалансированного вкуса с тонкими нотами ванили и танина, которые дополняют кисло-сладкий характер вишни.