Пиво Biere Blonde D'hiver производится на небольшой пивоварне La B'RIC, расположенной в городе Сульц-О-Рен, регион Гранд-Эст, Франция. Этот сорт представляет собой нефильтрованное и непастеризованное крафтовое пиво в стиле золотого эля, в рецептуре которого, помимо классических ингредиентов, используются мёд и специи. Производственный процесс, включая варку и розлив, полностью осуществляется на территории пивоварни, что обеспечивает контроль качества на всех этапах. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными французскими продуктами и сочетанием традиционных основ с оригинальными добавками.