Пейстри Фэктори: Чиз Кейк

Описание вкуса и стиля

Пиво Pastry Factory: Cheese Cake от пивоварни Moersleutel Craft Brewery (Алкмар, Нидерланды) представляет собой имперский пастри-стаут. Этот десертный сорт создан с акцентом на воссоздание вкуса чизкейка с карамелью, для чего в рецептуре используются карамельный солод, соль и белый шоколад. Пивоварня следует современному крафтовому подходу, экспериментируя с насыщенными и сладкими профилями, и ориентирует свои пастри-стауты на любителей ярких, десертных сортов пива. Густая текстура и сложный вкусовой профиль делают этот стаут характерным примером стиля.