Калифорнишир

Описание вкуса и стиля

Californishire — это пале эль, созданный пивоварней Magic Rock Brewing из Хаддерсфилда, Англия. Этот сорт представляет собой результат коллаборации с американской пивоварней Bagby Beer, объединяющей традиции английского йоркширского биттера и современного вест-коаст пале эля. В основе пива лежит сложный солодовый бэкбон из нескольких видов солода, включая овсяный и пшеничный, а хмелевая композиция сочетает сорта из США и Великобритании. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридами классических стилей, и отличается использованием двух видов дрожжей, что обеспечивает сочетание фруктовых эстеров с чистым, сбалансированным