Тибетский Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Tibetan Pale Ale от пивоварни Shangri-La Highland Craft Brewery, расположенной в городе Дицин, провинция Юньнань, Китай, представляет собой крафтовое пиво в стиле Pale Ale. Этот сорт сочетает классическую основу светлого эля с региональными ингредиентами, включая свежие побеги местных сосен и традиционные тибетские дрожжи, используемые для домашнего напитка «чанг». Длительный процесс тёплого брожения способствует формированию сбалансированного вкуса с цитрусовыми и хвойными нотами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся локальными пивоваренными традициями и экспериментальными рецептурами.