Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Ardent Craft Ales из Ричмонда, США, представляет крафтовое пиво в стиле американской IPA с использованием бреттаномицетов. Этот сорт сочетает классическую хмелевую структуру IPA с нетрадиционной ферментацией, что создает сложный профиль. Пиво ферментировано двумя штаммами диких дрожжей, что придает ему характерную сухость и «фанковость», гармонично дополняющую цитрусовые ноты хмеля Citra. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и сложными вкусовыми сочетаниями.