Пиво A Beer Called Mousse производится пивоварней Hop Federation в городе Мотуэка, регион Тасман, Новая Зеландия. Этот крафтовый молочный стаут относится к категории сладких и плотных темных элей. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей современных крафтовых стилей, предлагая локальному и региональному рынку вариации классических рецептов. Характерной особенностью этого пива является мягкая, кремовая текстура, достигаемая за счет добавления лактозы в процессе варки.