Пиво Black IPA от пивоварни Brauerei Kloster Fischingen, расположенной в городе Фишинген (Тургау, Швейцария), представляет собой крафтовый эль в стиле Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и цитрусовые ароматы с тёмным солодом, который придаёт напитку цвет крепкого чая и лёгкие нотки жареного зерна или тёмного шоколада. Производство ориентировано на традиционные методы с акцентом на качественное сырье, что обеспечивает сбалансированный и сложный вкусовой профиль. Напиток рассчитан на ценителей современных крафтовых стилей, которые ищут интересные интерпретации классических IPA.