Пивоварня Stockade Brew Co из города Гоулберн, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, предлагает крафтовое пиво Cherry Sour, относящееся к стилю фруктовый сорт. Это пиво представляет собой сочетание классической кислинки с яркими ягодными нотами, что делает его интересным вариантом для ценителей современных крафтовых направлений. Производство ориентировано на локальный рынок и любителей экспериментальных сортов, ищущих освежающие и нетривиальные вкусы. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания традиционной для сортов Sour кислотности и натурального вишнёвого характера.