Пиво Rare Ink Barrel Stout производится пивоварней Stockade Brew Co, расположенной в городе Гоулберн, штат Новый Южный Уэльс, Австралия. Этот стаут, относящийся к категории крафтовых сортов, выдерживается в бочках, что придает ему характерные сложные тона. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными и выдержанными в бочках вариантами традиционных стилей. Использование специальной технологии выдержки позволяет получить напиток с насыщенным вкусом и ароматом, в котором сочетаются ноты темного шоколада, ванили и дуба.