Дого Эй-Пи-Эй

Описание вкуса и стиля

Dogo APA — это американский пейл-эль, производимый пивоварней Minakuchi Shuzo в городе Мацуяма, префектура Эхиме, Япония. Пивоварня сочетает традиционные японские подходы к ферментации с современными интерпретациями международных стилей, ориентируясь в первую очередь на локальный рынок и ценителей крафтового пива. Сорт представляет собой американский стронг пейл-эль с характерным для стиля выраженным хмелевым профилем. Производство этого пива ограничено фирменными магазинами пивоварни, что подчеркивает его эксклюзивный характер для региона.