Пиво American Sour Cupuaçu производится пивоварней Dado Bier в городе Порту-Алегри, штат Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво с добавлением фруктов, в котором сочетаются современные тенденции пивоварения с использованием локальных ингредиентов. Пивоварня ориентирована на региональный рынок, предлагая ассортимент, который включает как классические, так и экспериментальные стили, с акцентом на местное сырье. Напиток обладает ярким фруктовым профилем за счёт использования купуасу, тропического плода, характерного для региона, что создаёт узнаваемый вкус.