Баррел Воркс Барли Вайн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Underground Beer Club из Монтевидео, Уругвай, представляет Barley Wine — крепкий эль в английском стиле. Этот сорт выдерживается в течение шести месяцев в высококачественных винных бочках из-под Мерло и Танната, что придаёт напитку сложные винные и древесные тона. Наличие культуры Brettanomyces добавляет характерную для некоторых классических образцов стиля ферментированную сложность. Пиво ориентировано на ценителей крепких выдержанных элей и любителей экспериментов с бочковой выдержкой, являясь примером сочетания традиционной основы и современных методов обработки.