Double Dry-Hopped Uncle Dave's от пивоварни Discretion Brewing (США, г. Сокел, Калифорния) представляет собой американский IPA, выполненный с применением интенсивной техники двойного сухого охмеления. Этот подход к производству, характерный для современных крафтовых пивоварен, позволяет добиться насыщенного и многогранного хмелевого профиля. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и ярких IPA, которые ищут выраженные ароматы в рамках классического американского стиля. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания фруктовых, травянистых, цитрусовых, цветочных и хвойных оттенков, создающих сложную палитру.