Кварцо

Описание вкуса и стиля

Trilha Cervejaria из Сан-Паулу, Бразилия, представляет американский IPA под названием Quartzo. Этот сорт является примером современного крафтового пива, в котором сочетаются классические основы стиля с экспериментальным подходом к выбору хмелей. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей актуальных крафтовых направлений, уделяя внимание локальному рынку и использованию новых ингредиентов. В основе этого пива лежит сочетание хмелей Sabro и Hull Melon, что создает характерный соковый профиль с ароматом дыни и кокоса, предлагая исследование потенциала этих сравнительно новых сортов.