Trilha Cervejaria из Сан-Паулу, Бразилия, представляет крафтовое дикое кислое пиво, выдержанное в бочках. Этот сорт является примером сочетания классических методов спонтанного брожения с использованием местных материалов, таких как древесина путумужу из атлантического леса. Пиво ориентировано на ценителей сложных и экспериментальных сортов, интересующихся региональными особенностями. Его производство включает длительную выдержку, которая придаёт напитку многослойный вкусовой профиль с цветочными и фруктовыми нотами.