Пиво Bourbon Barrel Aged IPA производится пивоварней Red Racer, расположенной в городе Суррей, провинция Британская Колумбия, Канада. Этот сорт представляет собой американский IPA, прошедший дополнительную выдержку в бочках из-под бурбона, что объединяет современные крафтовые тенденции с классическими методами созревания. Пивоварня ориентирует свои выдержанные сорта на аудиторию, интересующуюся сложными и насыщенными вкусами, которые выходят за рамки стандартных IPA. Выдержка в дубовых бочках придает пиву характерные ванильные и древесные ноты, гармонично сочетающиеся с хмелевой горчинкой.