Пивоварня Red Racer из города Суррей, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле фруктовый сорт. Этот сорт создан на основе смеси светлого и красного эля, которая выдерживалась в дубовых бочках в течение двух лет, что обеспечивает сложный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения. Последующая реферментация на персиках из Британской Колумбии на протяжении восьми месяцев придает напитку характерные ноты косточковых фруктов, ванили и сбалансированную кислотность.