Пиво Imperial Stout Sour от пивоварни Brewckau, расположенной в Магдебурге (Германия, земля Саксония-Анхальт), представляет собой крафтовый эксперимент, объединяющий два стиля — имперский стаут и кислое пиво. Производство ориентировано на сочетание классических тёмно-солодовых тонов стаута с характерной кислинкой, что создаёт сложный и многослойный вкусовой профиль. Этот сорт рассчитан на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся нетривиальными интерпретациями традиционных стилей. Пиво обладает сбалансированной кислотностью, которая не перекрывает, а дополняет глубокие жжёные и шоколадные ноты, характерные для крепкого стаута.