Пивоварня Brewckau из города Магдебург, Германия, представляет крафтовое пиво в стиле традиционного бок-эля. Сорт Quittenbock ориентирован на ценителей немецких пивоваренных традиций, ищущих современные интерпретации классических стилей. Пивоварня уделяет внимание локальному рынку, используя региональные ингредиенты, включая айву, для создания характерного вкусового профиля. Это пиво демонстрирует сбалансированное сочетание солодовой насыщенности, типичной для боков, с лёгкой фруктовой ноткой.