Пивоварня Happy Craft Brewing из города Монктон, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле пилснер. Этот сорт является примером подхода SMASH, где для создания вкуса используется один сорт хмеля Nelson Sauvin и традиционный чешский ячменный солод. Пиво обладает светлым цветом и выраженной хмелевой горечью, что соответствует классическим канонам стиля. Оно ориентировано на ценителей, интересующихся современной интерпретацией традиционных европейских сортов, и демонстрирует, как акцент на одном компоненте позволяет раскрыть его характер.