South Plains Brewing Company из Мальмё, Швеция, представляет крафтовое пиво в стиле Blonde Ale с использованием свежесобранного хмеля. Производственный процесс требует особой оперативности: собранный хмель доставляется на пивоварню и используется в варке в течение нескольких часов, что позволяет сохранить его яркие характеристики. Этот подход обеспечивает пиво свежими травянистыми нотами и лёгкими цитрусовыми оттенками, создавая освежающий и сбалансированный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами и локальными ингредиентами, такими как хмель с ферм региона Сконе.