Катарина Саур с Аморой, Маракуйей и Кофе

Описание вкуса и стиля

Alpendorf Cervejaria из города Нова-Фрибургу, штат Рио-де-Жанейро, Бразилия, представляет крафтовое пиво в стиле Catrina Sour — региональную вариацию берлинер вайссе. Этот сорт является фруктовым кислым пивом, в котором использованы местная амора и моронго, а также кофе, приготовленный методом холодного заваривания. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, часто с акцентом на локальные ингредиенты из региона Серраны. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми элями и бразильской крафтовой сценой. Сочетание ягодных нот с оттенками ко