АльпенЛаб Квейк Крим Эль

Описание вкуса и стиля

AlpenLab Kveik Cream Ale от пивоварни Alpendorf Cervejaria (Бразилия, Нова-Фрибургу, штат Рио-де-Жанейро) представляет собой американский крем-эль, в котором классическая рецептура сочетается с современными пивоваренными приёмами. В основе производства лежит использование пильзенского солода и красной кукурузной муки, а ферментация осуществляется с помощью норвежских дрожжей квейк. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными интерпретациями традиционных стилей. Использование специфических дрожжей формирует характерный вкусовой профиль с цитрусовыми и лёгкими пряными нотами.