Блэк Антракс

Описание вкуса и стиля

Black Anthrax — российский императорский стаут, произведенный пивоварней Quatro Graus в Рио-де-Жанейро, Бразилия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классическая плотная структура стаута и эксперименты с локальными ингредиентами. Пивоварня ориентирует его на ценителей крепких и сложных крафтовых сортов, предлагая интенсивный вкусовой профиль за счет использования бразильского кофе, ванили, патоки и других национальных компонентов. Особенностью производства является применение техники «dry-coffeeing» с использованием 100% арабики, что добавляет напитку характерную кофейную ноту и легкую кислотность.